Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Evde Mayonez Yapın
#1
MALZEMELER: 1yumurta sarısı
1çay kaşığı tepeleme hardal
Yarım limon suyu veya 1-2 kaşık sirke
tuz,karabiber, 1 çay bardağı sıvı yağ


YAPIMI ; Oda sıcaklığında yumurtanın sarısı,hardal,limon suyu ya da sirke, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı sıvı yağ,bıçağı
takılı robotun Şeffaf kabının içine konulup makineyi çalıştırın.İyice karışırken üstdeki kapak deliğinden sıvı yağ damla damla
ekleyerek karıştırmaya devam edin.Mayonez kalınlaşmaya başlayınca kalan yağı ilave ederek biraz daha
çalıştırın,kapatın.


NOT ; Fazla çalıştırırsanız kıvam bozulur. Kıvam için yağı biraz arttırabilirsiniz. Bir iki denemede başaracaksınız.
MADE BY SE AFİYET OLSUN.

:caak
Ara
Cevapla
#2
bak işte mayoneze bayılırım bu tarifinizi hemen deniyeceğim inşallah beceririm:cicek:
Ara
Cevapla
#3
Malzemeler ;

2 yumurta
2 çorba k. sirke
yarım limon
1 çay k. tuz
2,5 su b. çiçek yağı


HAZIRLANIŞI:

Mikserin kabına iki yumurta sarısını alın. Üzerine
sirkeyi,limonu,tuzu ve az miktarda sıvıyağı ekleyin.
Çırpmaya başlayın. Yavaş yavaş sıvıyağ ilave ederek
çırpmayı sürdürün. Kıvam çok koyu olursa az miktarda
soğuk su da ekleyebilirsiniz. Ev yapımı,hijyenik ve maliyeti çok
uygun bir mayonez tarifi..


Ara
Cevapla


Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi